Chicken Salad Chick（チキン サラダ娘）
【住所】254 E. Brannon Road, Nicholasville, KY, 40356
【電話】859-273-4000
【営業時間】10:00AM～8:00PM（月～土曜日）、日曜日 定休
【Website】サイトはこちらです
こちらの店舗、住所はニコラスビルですが、ブラノンクロッシングという地域のショッピングエリアにあり、ニコラスビルとレキシントンの境目にある店舗です。アメリカ人はチキンサラダが大好き！調理した鶏肉を割いて（またはサイコロ型にカット）マヨネーズ的なクリーミーなソースと合わせたものです。サラダの上に載せるだけでなく、サンドイッチの具にしたり、そのままをディップとしてクラッカーやスティック野菜と食べることもあります。美味しいけれどカロリーが・・・と気になりますが。チキンサラダの種類も、お馴染みのクラシックからちょっとピリ辛のバッファローやBBQ味などいろいろあるので目移りしそう。普通のパン（トーストもあり）やクロワッサンのサンドイッチやスープ、フルーツサラダやパスタサラダなどサイドディッシュとともに注文することも出来ますし、チキンサラダだけの購入もＯＫ。フレッシュな材料でクリーンな店内、そしてフレンドリーな店員さんと、気持ちよく食事やテイクアウトが出来そうです。ケータリングもあるので、パーティーなどの際にも利用できそうですね。
Chicken Salad Checkはアメリカ東半分の地域に各所展開するチェーン店なので、お住まいの近くだけでなく旅行先などでも出会うかもしれません。まだ試したことがないかたはぜひトライしてみてください。
レキシントンには最近オープンしたこちらのお店と以前からあるハンバーグにもお店がありますね。
（サイト/Ｇｏｏｇｌｅより写真転用）