Locals Food Hub & Pizza Pub（ローカルズ フードハブ & ピザパブ）
【住所】863 Wilkinson Boulevard, Frankfort, KY 40601
【電話】(502) 682-7332
【営業時間】11:00AM～9:00PM（日～土曜日）
【Website】サイトはこちらになります FBページはこちらです
ファーマーズマーケットとピザ屋さんが一緒になったような感じのお店です。日本の道の駅のようなローカルな食良品などを販売している部分と、ピザとビールやワインを注文して焼きたてピザが楽しめるピクニックテーブルがどどーんと並んだイートインコーナーがあります。地元の野菜だけでなく、肉/肉加工製品、ジャム、アイスクリーム、アパレル製品などいろいろ並んでいて、見ているだけでも楽しいです。ピザは本格的な石窯で焼かれ、見ているだけで美味しさが伝わってきます。ビールは数種類のクラフトビールやサイダー（リンゴ酒）などもあるので、ビール好きも大満足。
ピザは14ドルから。一番人気はローカルズ シュープリーム(21ドル)で、自家製トマトソースにモッツアレラチーズ、イタリアンソーセージ、ペペロニ、季節のキノコ、紫玉ねぎ、ピーマン、そしてオリーブがトッピングされたもの。もちろん”Build your own pizza”で自分好みの具材がトッピングされたピザを作ることも出来ます。ビーガン用モッツアレラチーズもあり、それが追加料金なしで普通のモッツアレラチーズと交換できるのも、ビーガン/ベジタリアンの人には嬉しいですね。
ルイビルにも同じお店があるようなので、そちらにも出かけてみてください。
(サイトより写真転用）